おはよう、7月21日。
朝が来る歓び。



さて、いきなりですが
最近の我が家で流行っている夕飯を。
それはこちらです。
どーん!

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肉と野菜とキノコと芋を
オリーブオイルで和えてから
塩、黒胡椒、ハーブを適当にまぶし
オーブンで焼いただけのやつ。





焼く前はこんな。

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大量ですが、二人分の一食分です←





で、オーブンの天板をそのまま

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食卓に。
ワイルドだろうぅ?(古)



『ぎゅうぎゅう焼き』と呼ぶそうです。
その名の通り、材料を
ぎゅうぎゅうに敷き詰めるのがポイント。
料理が超絶苦手な私でも
それなりに美味しく出来ます←料理なの?
芋や玉ねぎ、ブロッコリー等は
予め下茹でを推奨な事が
地味に面倒ですが←どんだけ




料理嫌いなくせに
市販の惣菜なども苦手
味が濃い料理が苦手
野菜はたくさん食べたい
ヘルシーっぽい方がいい
でもちょっとガッツリな物が食べたい
…とかいう、
ワガママで欲張りな私にピッタリです。




もちろんお酒にも合いますよ!←