昨日の挑戦は無謀でした。
むしろよく7つも書けたと
自分で自分を褒めてあげたいと思います。



そんな昨日の夜のお酒はこちら。





















黒ビール。
美味しいけど、黒ビールに関しては
店で飲むクオリティには勝てません。




買い物に行っていないので
あるものを駆使した昨夜のメニュー。




一品目。


















朝も食べたピクルス。
カブが美味しいです。
でもセロリやキュウリがないのが
残念です。






二品目。



















茄子とゆで卵のチーズ焼き。



茄子をたっぷりのオリーブオイルと
味付けにお醤油で
フライパンでじっくり焼いてから
ゆで卵とチーズをのせて黒胡椒をかけ
トースターで焼きました。
赤い粉はパプリカパウダー。




超適当に作ったわりに
なかなか美味しく出来ました。
失敗するはずもない材料と工程ですが。





三品目は
午前中に作っておいたこちら。



















鯖缶入りラタトゥイユ…みたいな。



使った野菜は
カブ、人参、茄子、ピーマン、玉ねぎ。
鷹の爪と生姜も入れました。
美味しく出来てました!
食べる時に、パルメザンチーズと
タバスコをかけました。
二人ともお代わりしちゃいました。




昨夜の全貌。




















配置が変で残念で賞。
そして三品の料理の具材が丸被りな件。





今日は涼しいですね。
暑さ寒さも彼岸まで、って
本当によく言ったものだなぁと
春の彼岸と秋の彼岸が来るたびに
感心してしまうワタクシなのでした。



そして今日は給料日〜